POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

400 gr svinjskih kolenica
400 gr kuvane sušene ćuretine seckane na kockice
50 ml ulja
200 gr luka
40 gr suvih pečurki8( vrganja)
100 gr suvih šljiva
300 gr heljdine kaše ili pšeničnog griza
1 kašika koncentrana paradajza
1 kašikica crvene mlevene paprike
2-3 čena belog luka
300 gr kuvanog i seckanog na kockice krompira
1 l krem čorbe od pečurki
200 ml pavlake
1 kašika začin a C
biber

Priprema:

Na ulju propirjajte naseckani luk i pre toga namočene vrganje pa pirjajte uz dolivanje vode u kojoj se kvhala svinjska kolenica. Dodajte suve šljive, dobro opranu i namočenu heljdinu kašu, koncentrat paradajza, crvenu mlevenu papriku, zgnječeni beli luk, skuvano i na kockice naseckanoo meso svinjske kolenice, sušenu ćuretinu i krompir. Na kraju dodajte kuvanu Krem čorbu od pečurki, malo feferona, biber i začin C pa još kratko prokuvajte. Jelo stavite u vatrostalnu posudu i prelijte kiselom pavlakom Ukrasite svežom naseckanom paprikom, peršunom i crvenom paprikom pa sve kratko zapecite u rerni.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3526 puta.


Подели